Réalisez vos glaçages miroirs comme un professionnel avec cette préparation neutre pour glaçage miroir prête à l'emploi de 220 g.
Cette préparation pour glaçage miroir neutre prête à l'emploi offrira à vos pâtisseries une superbe brillance ainsi qu'une tenue parfaite.
Très facile d'utilisation, il apportera la touche finale à vos dômes, entremets, tartes ou bavaroises. Vous pourrez teinter ou aromatiser votre nappage neutre en y ajoutant quelques gouttes de colorant ou arômes naturels.
Ce pot de 220g vous permettra de recouvrir une dizaine de tartes d'environ 20-25 cm de diamètre.
Ingrédients : Préparation pour glaçage miroir : sucre, amidon modifié, correcteur d’acidité : E331iii, épaississants : E407, E410.
Peut contenir des traces de fruits à coque,gluten, oeufs, lait, graines de sésame, lupin et soja. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin, soja, poisson, arachides, sulfites.
Poids net: 220g.
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